香港沙田石门一间烧味店周六上午突然冒出大量浓烟，一度笼罩港铁石门站外一带，吓得路人纷纷走避并报警。消防员到场调查后证实，现场并没有真正发生火灾，而是烧味炉过热，产生大量油烟。
事件于周六上午11时12分左右发生，地点位于沙田小沥源安群街京瑞广场地下一间食肆。
现场画面显示，店内不断涌出浓烟，并经抽油烟系统排到街外，短时间内弥漫附近道路，令不少途人一度以为餐厅起火。
警方、消防及救护人员接报后赶到现场，救护车也在一旁戒备。由于烟势一度相当明显，事件吸引不少人驻足关注。
香港消防处较后指出，现场是一间烧味店，当时烧味炉长期运作，加上煮食期间温度过高，导致炉具出现过热情况，并产生大量油烟。
有关油烟随后通过抽油烟机系统排出店外，因此才出现大片浓烟笼罩街道的画面。
事故期间，店内的消防花洒系统及烟雾探测器也被触发。花洒洒水约10分钟后，烧味炉温度逐渐下降，情况恢复正常。
消防员到场后并没有发现明火，因此只在现场开水喉戒备，并没有进行正式灭火行动。
整起事件没有造成任何人受伤。消防单位也确认，事件属于炉具过热引发大量油烟，并非实际火警。
烧味炉、烤炉及其他高温煮食设备若长时间运作，容易累积热力及油烟，因此商家日常除了清理抽油烟系统，也需定期检查炉具温度和通风设备，避免类似情况再次发生。
