中国浙江绍兴一间烤鸭店近日因一只狗闯到店外烤鸭炉旁,并将头伸进去舔食烤鸭,引发食品卫生疑虑。店家发现后立即停止销售,并将炉内27只烤鸭全部销毁。
事件发生于上周六(22日),地点位于绍兴市越城区。网络流传的画面显示,一只狗来到店门前后靠近摆放在户外的烤鸭炉,随后将头伸入炉内,并直接接触及舔食里面的烤鸭。
相关视频曝光后迅速引起讨论,不少网民关注涉事食品是否继续出售。
店主张先生及店员翌日回应称,他们发现情况后已立即处理,没有继续出售炉内烤鸭,并一次过销毁全部27只,同时彻底清洁及消毒烤鸭炉。
张先生估计,这次事件造成约700至800元人民币(约420至480令吉)的直接损失。
不过,店家怀疑事件可能并非狗只自行打开烤鸭炉。张先生称,翻看店外闭路电视后,怀疑有人曾刻意打开炉门,导致狗只有机会将头伸进去,但有关情况目前仍有待进一步核实。
店家事后已经报警,并主动向当地市场监督管理部门报备,同时表明将配合后续检查及整改工作。
当地市场监管部门也证实已经掌握事件,并将派员前往涉事店铺展开现场核查及处理。
由于烤鸭属于直接入口食品,一旦遭动物接触,除了食物本身可能受到污染,相关容器、炉具及接触表面也必须一并清洁消毒。因此,涉事店家将整炉食品销毁,而非只丢弃被直接舔食的部分,也成为事件曝光后的其中一个关注点。

