人在森林中迷路或粮食耗尽时,部分野生植物可作为临时求生食物,其中一种被登山爱好者点名提及的,是常见于低海拔森林的野生棕榈类植物。
一名经常分享登山与户外知识的男子,通过TikTok账号Muh.Rizal Saswara介绍,这类棕榈在民间有多个名称,包括tukas、ibul、beredin、pinang tukas及dudok。
他指出,这种植物的叶子外形类似鱼尾,因此英文名称被称为fish tail palm,学名为Caryota mitis。有关植物一般较容易在低海拔地区发现,分布高度可达海拔约1200公尺。
不过,他也说,若进入海拔超过1200公尺的山区,要找到这种植物相对困难,因为当地气温开始转冷,并不太适合这种棕榈类植物生长。
根据他的说法,这种野生棕榈可食用的部分主要是“棕榈心”,也就是靠近嫩芽处的内部嫩芯。采集时一般会从接近顶端嫩芽、稍微往下的位置切开,再剥出中间仍然柔软的部分。
他形容,棕榈心剥开后可直接食用,口感带有一点油润感,味道略为鲜甜。该部分也含有水分、碳水化合物、纤维、少量蛋白质,以及钾、钙和磷等矿物质。
不过,野外求生知识只能作为紧急情况下的参考,并不代表民众可随意采摘或食用不熟悉的植物。若无法准确辨认品种,或身处受保护森林、国家公园及保育区,贸然采摘不但可能误食有风险的植物,也可能触犯相关规定。
户外活动人士也受促在进入森林前做好准备,包括携带足够饮水、食物、通讯设备及基本急救用品,并避免单独进入不熟悉路线。一旦迷路,应尽快停留在安全地点等待救援,避免继续深入森林增加搜救难度。

