青葱价格持续走高，砂拉越民众熟悉的干盘面、哥罗面也面对配料成本增加的压力。目前市面青葱每公斤售价约20至35令吉，零售摊位则约以每100克2令吉出售；若来自农场直供或碰上特定节庆时段，价格还可能进一步攀升。
根据《诗华日报》报道，青葱涨价与进口小红葱价格及整体进口成本变化有关，也让依赖青葱提味的面食摊商面对更高开销。
在砂拉越，干盘面和哥罗面不只是日常主食，面上撒着的翠绿葱花也是熟悉的味道来源。除了让食物看起来更有食欲，青葱散发的香气也能提升面食风味，不少食客认为，少了这味配料，整碗面的滋味就会有所不同。
面对成本增加，部分面摊开始调整经营方式，有的减少青葱用量，也有摊主重新搭配配料，希望控制开支。
不过，也有摊主选择自行承担上涨的成本，继续维持原有的青葱分量。他们希望即使原料越来越贵，端给顾客的干盘面和哥罗面依然保有熟悉的色泽与味道，不让传统风味因涨价而打折。
