把每天的含糖饮料全部换成无糖茶,并不代表身体已经获得足够水分。台湾一名泌尿科医生提醒,茶饮仍不能完全取代白开水,若长期饮用浓茶却忽略补水,泌尿系统结石风险可能随之增加。
恒昕泌尿科诊所院长陈钰昕分享,一名35岁工程师为了减重,决定改变饮食习惯,把每天喝的手摇饮料全部换成无糖茶,认为既能减少热量,也有助维持身体健康。
不过,男子在公司年度健康检查时,不但体重没有明显下降,还被发现出现膀胱结石。
陈钰昕指出,泌尿系统需要足够水分,才能溶解体内代谢废物,再通过肾脏过滤及随尿液排出。部分人不喜欢喝白开水,改以茶饮或发泡锭饮品补水,但这些饮品同时含有其他成分,未必能够达到与纯水相同的补水效果。
他解释,若经常饮用咖啡因含量较高的浓茶,却没有另外补充白开水,身体排水速度增加后,尿液可能变得浓缩。当尿液中的代谢物浓度升高,便较容易形成结晶及沉淀。
茶叶本身也含有草酸,不同茶种及冲泡方式的草酸含量有所差异。草酸与体内钙质结合后,可能形成难以溶解的草酸钙结晶;若结晶无法顺利随尿液排出,长期累积后便可能发展成结石。
若茶饮另外加入大量果糖或糖浆,风险可能进一步增加。陈钰昕称,高糖饮料会增加身体代谢负担,同时可能影响尿液中的钙和草酸浓度,为结晶形成创造条件。
他认为,热泡浓红茶及高糖手摇茶属于需要特别控制摄取量的饮品;无糖乌龙茶、铁观音及无糖冷泡绿茶,相对而言风险较低。
不过,他也引述多项泌尿医学研究称,长期适量饮用无糖绿茶,与较低的肾结石风险有关。绿茶所含的儿茶素具有抗氧化作用,可能影响草酸钙结晶的形态,使细小结晶较容易随尿液排出。
陈钰昕强调,这并不代表喝绿茶便能预防所有结石,也不能把茶饮视为白开水的替代品。结石形成通常涉及饮水量、饮食、体质、代谢状况及既往病史等多项因素,单凭饮用某一种茶,不能直接判定为唯一原因。
想喝茶又担心结石者,应确保每天饮用的白开水多于茶饮,水与茶的比例至少维持在1比1。喝茶时也可适量搭配起司、豆腐等含钙食物,让部分草酸在肠道内与钙结合后排出。
选购茶饮时,应优先选择无糖及较清淡的品项,并避免把浓茶当作全天唯一饮料。若尿液持续呈深黄色或茶色,可能代表水分摄取不足,应暂停饮茶并补充白开水。

