早上起床后的一个简单动作，竟可能与心血管健康及胆囊保健有关！台湾营养功能医学医生刘博仁分享自己的晨间保健习惯，指出经过一夜睡眠后，人体可能处于水分不足的状态，因此他每天早上刷牙、漱口后，都会先喝水，并空腹补充鱼油，希望从一天开始就做好抗发炎及心血管保健。
刘博仁日前在《宝杰说健康》节目中分享，他认为，经过一夜睡眠，人体水分流失，血液可能变得较为浓稠，而凌晨4时至6时也是部分中风病例发生的时段。因此，他每天早上起床后，都会先漱口、刷牙，再喝水，有时也会搭配益生菌或鱼油。
他也从胆囊健康角度解释自己的习惯，指出经过一夜睡眠，胆囊会储存胆汁，若长时间不进食，胆汁停留时间可能较长，进而变得浓稠，增加胆结石风险。
他提到，部分采取“168间歇性断食”、习惯不吃早餐的人，可能需要留意胆囊健康，因此自己选择早上补充鱼油。
针对鱼油的服用时间，刘博仁表示，不少人认为鱼油必须饭后服用，但他认为，空腹或饭后补充都可以。他也以幽默方式比喻：“大家吃鱼时，也没有分空腹吃或吃饱再吃。”
他解释，鱼油富含Omega-3脂肪酸，摄取油脂会刺激胆囊收缩并排出胆汁，因此他认为早上喝水后空腹补充鱼油，也有助促进胆汁排出。
不过，他也指出，若担心空腹服用鱼油后出现鱼腥味或不适，选择饭后补充同样没有问题。鱼油所含的Omega-3脂肪酸则是他重视的抗发炎营养来源。
