台湾台北宝林茶室集体食物中毒案经过近两年审理,台北地方法院一审判决出炉,负责人黎仿轩被判监禁1年10个月。然而,这项裁决未能让受害者及家属释怀,唯一从重症中康复的受害者黄舒君更直言难以接受,认为造成6人死亡、30多人受害的事件,刑罚明显过轻,并希望检方提出上诉。
这起食物中毒事件发生于2024年3月,地点是台北市信义区远东百货A13内的宝林茶室。多名顾客用餐后出现中毒情况,陆续有人送院治疗,最终造成6人死亡。
台湾卫生福利部初步认定,事故与邦克列酸毒素有关。官方检验发现,33名毒素检测呈阳性的受害者,事发期间都曾在宝林茶室A13分店食用以粿条制作的餐点。
调查人员追查后认为,店家处理食材时存在管理疏失,包括已经拆封的粿条没有冷藏保存,也未妥善落实防止食物交叉污染及食材先进先出的基本管理程序,导致粿条受到毒素污染。
台北地方检察署于2025年1月起诉涉案的5人,包括公司负责人黎仿轩、店长王顺德、主厨周日豪、代班厨师胡清富及一名阮姓实习生,涉及食品安全卫生管理法及刑法过失致死、过失伤害等罪名。
检方当时认为,黎仿轩作为公司实际负责人,没有建立完善的食材管理制度,也未确保员工接受足够的食品安全培训,因此建议判处至少4年监禁。
胡清富则被指没有妥善处理食材,也未遵守基本食品保存及防污染程序。检方认为其过失情节严重,建议判刑至少4年2个月。
不过,法院周四作出的一审裁决,与检方提出的刑罚建议有所差距。黎仿轩被判1年10个月监禁,胡清富被判8个月,周日豪被判6个月,阮姓实习生则被判4个月;后3人当中,周日豪及阮姓实习生获准以罚款代替部分监禁刑罚。
至于王顺德,法院针对过失伤害部分裁定公诉不受理,其余指控则判无罪。
台北地方检察署回应,待收到完整判决书后,将进一步研究是否提出上诉。
判决出炉后,曾因这起事件入住加护病房并成为重症幸存者的黄舒君亲自到庭听判。她受访时表示,对最终刑罚感到震惊,认为案件造成多人伤亡,却只判处相关被告较短刑期,难以接受。
黄舒君透露,当年食用炒粿条后,她出现严重身体不适,经历头晕、呕吐、腹泻及身体抽搐等症状,在台南市立医院加护病房治疗一周后,才转入普通病房。
虽然最终保住性命,但她的肾脏功能留下不可逆损伤,未来甚至可能需要接受洗肾治疗。
除了刑罚,她也质疑台北市政府当时的处理方式,认为事发初期的调查及证据保全存在不足。她特别提到,市府法务局没有及时申请假扣押,导致后续追讨赔偿面对困难。
她也批评卫生部门当初采集检体的范围不够全面,未及时针对关键食材进行检查,错过进一步掌握问题食品的机会。她认为,这些疏漏可能让更多消费者在当天继续前往用餐,增加受害人数。
黄舒君也对台北市长蒋万安此前谈及市府团队协助检方取得证据的说法表达不满,认为在死者家属仍承受伤痛、幸存者也尚未获得完整赔偿的情况下,不应将这起悲剧作为政绩讨论。
她透露,目前仍未取得完整赔偿,早前仅收到1万2000元新台币(约1476令吉)的慰问金,后续赔偿仍在透过消费者文教基金会与远东百货协商。
此外,黄舒君周三曾与民进党立委沈伯洋会面,讨论市府没有及时申请假扣押及食安检验程序等问题,并要求相关单位检讨不足之处。
食品安全管理涉及食材采购、保存温度、厨房卫生及交叉污染防范等多个环节,任何一个环节出现疏漏,都可能影响消费者健康。这起案件除了追究相关人员的法律责任,也再次引发外界对餐饮业食材管理及政府稽查机制的关注。

