每天工作约3小时，最多接待3户顾客，入行第二个月就有5000元人民币（约3053令吉）收入。中国浙江一名22岁女生没有按照临床医学专业的学历进入医院工作，而是选择带着厨具走进顾客家中，靠替人准备三餐赚钱。她的转行经历近日引起关注，尤其是她将医学院所学的知识运用在厨房，让这份工作有了不同特色。
这名女生网名为小勺，出生于2002年，毕业于浙江中医药大学临床医学专业。离开校园后，她曾在企业任职一年，但后来决定辞去工作，尝试发展自己真正感兴趣的烹饪事业。
她目前从事的是到府料理服务，顾客只需准备食材，她便负责后续的食物处理、烹调及厨房整理。以一笔早前接下的订单为例，一名独居顾客支付88元人民币（约53.75令吉），要求她准备3道家常菜，食材则由顾客预先通过网络购买。
这份工作看似只是到别人家做饭，但小勺特别重视饮食卫生。过去接受医学训练时建立的操作习惯，如今成了她工作的优势。每次准备食物，她都会戴上口罩和手套，也会落实清洁及消毒程序。
至于菜单，她会结合过去接触过的生物、化学及营养学知识，按照不同顾客的需求安排菜色。面对有长者或小孩的家庭，也会特别考虑饮食搭配，让顾客不只吃得方便，也能兼顾日常营养需求。
目前，她的客户主要分为需要日常三餐的家庭，以及举办聚会、需要多人份料理的顾客。她没有刻意扩大接单规模，而是限制自己一天最多服务3户，平均每天实际工作约3小时，日常成本主要来自交通。
谈到放弃原本所学的医学专业，小勺并不认为自己走了弯路。她表示，过去在大学接受的训练仍然能派上用场，卫生管理及营养知识便是实际例子，只是如今不再应用于临床工作，而是融入餐饮服务。
她也认为，人生不一定要沿着大学专业规划的方向发展，工作一段时间后发现兴趣与原本想象不同，也可以重新选择。比起拘泥于别人眼中的职业标准，她更看重能否靠自己的本领生活，以及是否享受目前的工作状态。
从医学院毕业到成为上门料理人员，小勺的经历也反映出职业发展未必只有单一途径。对于她而言，过去所学并没有被抛弃，而是成为另一份工作的基础。
