中国部分网络商家竟把蟑螂磨成粉末，当作健身增肌的蛋白质补充品推销，声称蛋白质含量高达70%至80%，售价却只有一般乳清蛋白粉的十分之一。不过，营养专家提醒，这类产品不仅难以取代正规蛋白粉，还可能存在食品卫生及健康风险，消费者千万别为了省钱而贸然尝试。
据中国媒体报道，随着乳清蛋白粉价格持续上涨，不少健身爱好者开始寻找更便宜的替代品。一些商家看准需求，推出以美洲大蠊为原料的“蟑螂粉”，并以高蛋白、低价格作为卖点，甚至直接标榜能够取代蛋白粉，吸引网络博主跟风测试。
然而，记者调查发现，部分蟑螂粉产品连生产厂家及品质合格证明都没有，有些更声称采用野生蟑螂制作，却无法提供相关检测报告。由于美洲大蠊原本主要作为中药材使用，并非一般食品原料，中国目前也缺乏针对这类蟑螂粉的相应食品安全国家标准，其生产卫生及原料安全性因此受到质疑。
四川大学华西医院临床营养科主任营养师饶志勇解释，判断一种蛋白质是否适合增肌，不能单看含量高低，还必须考虑人体能否有效利用，以及所含氨基酸是否均衡。蟑螂粉虽然含有一定蛋白质，但其色氨酸及亮氨酸含量偏低，其中亮氨酸更是促进肌肉蛋白质合成的重要氨基酸，因此难以达到乳清蛋白粉的营养效果。
此外，若蟑螂来自野外或不明养殖环境，也可能携带病原微生物。倘若产品缺乏适当加工、卫生管理及安全检测，便可能存在微生物污染等隐患，消费者也须留意昆虫蛋白可能引起的过敏反应。
专家强调，即使蟑螂粉标榜含有大量蛋白质，也不代表适合人体食用，更不能直接视为安全有效的增肌产品。对于有补充蛋白质需求的人士，建议优先从日常饮食摄取足够营养，不应单凭网络宣传或低廉售价，购买来源不明的粉末产品。
