放屁虽然是正常的身体反应，但如果次数突然明显增加，甚至频繁伴随严重臭味和腹胀，就不一定只是饮食造成。台湾胃肠肝胆科医生杨子纬提醒，若异常臭屁同时出现腹泻、油亮黏腻的粪便及不明原因体重下降3种情况，应提高警惕并接受检查。
杨子纬在社交媒体发文解释，人体排出的气体主要包括氮气、氧气、二氧化碳、氢气及甲烷，其中一部分来自吞入的空气，其余则是在肠道细菌分解食物残渣时产生。一般情况下，屁不会有明显气味，顶多带有轻微味道。
至于为什么有些屁特别臭，关键与肠道细菌分解食物时产生的含硫化合物有关，其中硫化氢就是造成类似臭鸡蛋气味的主要物质之一。
饮食也会影响屁的味道。例如红肉、鸡蛋、豆类和乳制品等蛋白质含量较高的食物，以及高丽菜、花椰菜和抱子甘蓝等十字花科蔬菜，都可能让排气的气味更加明显。若只是偶尔出现，一般可先从调整饮食着手。
不过，若臭味持续异常强烈，而且同时出现腹泻、粪便油亮并带有黏腻感，以及没有刻意减重却持续掉体重，就不能单纯归咎于吃错东西。医生指出，这些表现可能与营养吸收不良、肠道菌群失衡或某些肠道感染有关，需要进一步检查才能确定原因。
除了气味，排气次数同样可以作为观察肠胃状况的参考。一般成年人每天放屁约10至20次属于常见范围；如果次数长期明显超出这个范围，并伴随明显腹胀或不适，则建议向医生咨询，了解是否存在消化或吸收方面的问题。
