全球知名的德国慕尼黑啤酒节将于9月19日至10月4日举行,为期16天。啤酒节带动全球关注之际,大马啤酒业背后的经济规模也不容小觑。根据马来西亚酿酒商联合会(CMBB)委托东南亚公共政策研究所及诺丁汉大学马来西亚分校完成的《2025年马来西亚酿酒业经济影响评估》,由大马Carlsberg集团(CARLSBG,2836,主板消费股)及喜力大马(HEIM,3255,主板消费股)组成的CMBB,在2022至2023年平均每年为大马经济贡献71亿令吉,较2016年的37亿令吉明显扩大。
报告显示,两大酒商平均每年销售额约45亿令吉,其中24亿令吉来自堂饮市场,19亿令吉来自非堂饮渠道,出口约2亿令吉。由此产生的经济活动中,约36亿令吉属于直接贡献,另外35亿令吉则来自供应链及外围活动,涵盖原料、包装、物流、批发、零售、酒店、餐厅及酒吧。两家公司直接经济贡献约占大马国内生产总值(GDP)0.2%,同时占饮料领域GDP约62%,说明从酒厂到消费端,啤酒产业涉及的经济活动远超生产本身。
就业方面,两大酒商平均每年支撑约5万2400个工作岗位,相当于全国就业人口约0.3%。其中,两家公司直接聘用约1200人,但供应链及外围产业则支撑约5万1200个职位,换算下来,每一个酒商直接职位可进一步带动约43个工作岗位。与此同时,相关产业每年创造约33亿令吉政府税收,相当于大马整体税收约1.5%,高于2016年的1.1%;平均每公升啤酒生产及销售可带来约7.7令吉税收,供应链活动则另贡献约2.9令吉。
不过,大马啤酒业面对的另一面是高税负与私酒问题。大马啤酒消费税按酒精含量计算,每公升最高达175令吉,属于全球最高水平之一。CMBB指出,高额消费税拉大合法啤酒与走私酒之间的价格差距,非法酒类贸易持续冲击正规市场,也可能导致政府税收、合法零售及餐饮物流等环节同时受到影响。CMBB认为,业界参与第13大马计划、2030年新工业大蓝图及2025至2035年马来西亚固体废料循环经济蓝图,政府与业界持续合作,有助于维护合法市场及税收来源。
除了经济与税收,环保也逐渐成为啤酒业的重要经营课题。大马Carlsberg集团2024年将酿造过程用水量减少12%,并管理约4386吨二氧化碳当量的天然气及沼气排放;喜力大马则通过水资源管理项目实现209%水资源平衡,并从2022年3月起使用100%再生电力,2024财年生产环节排放量较2022财年减少36%。从制造、物流、零售到餐饮,啤酒产业早已不只是酒厂里的生意,一杯啤酒背后同时牵动就业、税收、消费及环保等多个经济环节。


