菲律宾“ube”紫薯近年来在海外食品市场迅速走红，需求持续增加之际，当地政府却决定暂缓出口。菲律宾农业部宣布，自8月中旬起无限期暂停新鲜紫薯，以及相关繁殖和种植材料出口，优先解决国内种源不足问题，并为扩大未来产能腾出空间。
农业部长弗朗西斯科·蒂乌劳雷尔指出，目前菲律宾本身已面对种植材料短缺，如果继续向海外输出种苗，其他国家可能利用菲律宾紫薯品种扩大种植，未来反过来形成竞争。因此，政府希望先把有限的种源留在国内，用于扩大本地生产。
农业部表示，近来已有越来越多加工商及海外买家争相采购菲律宾紫薯，但供应扩张受到种植材料不足限制。政府希望通过暂停出口，增加国内种植规模和生产能力，待供应能力提升后，再进一步把紫薯发展成具规模的出口农产品。
紫薯目前不仅作为鲜食销售，也可加工成紫薯粉、果酱及紫薯泥，并应用于芝士蛋糕等甜点，甚至延伸至蜡烛等产品。随着“ube”在海外市场的知名度提高，菲律宾紫薯目前已出口加拿大、中东及部分亚洲市场，美国和欧洲也被视为未来潜在增长市场。
这项出口暂停措施显示，菲律宾正试图在全球需求升温之际先稳住本土种源，再扩大生产能力。对菲律宾而言，短期减少出口是为了缓解国内供应瓶颈，同时避免核心品种及种植材料被海外市场大量复制，影响未来的出口竞争力。
