香港深水埗一名女子险些误食有毒螃蟹。其母亲早前到街市购买墨鱼时,海鲜中意外混入一只外形鲜艳的小螃蟹,并被当成普通螃蟹一同炒熟。
据了解,母亲原本还特意把这只小螃蟹留给爱吃螃蟹的女儿杨女士。直到吃饭时,杨女士发现这只螃蟹外形陌生,虽然外观漂亮,但自己从未见过,因此没有立即入口。
她随后通过资料查询,发现这只螃蟹疑似为红斑斗蟹,属于可能含有强效毒素的蟹类,食用后存在严重中毒风险。
由于担心烹煮过程中的汁液已经接触整盘食物,杨女士最终决定将整盘菜全部丢弃,并重新清洗相关餐具,所幸没有人误食。
红斑斗蟹等部分有毒蟹类可能含有河豚毒素等神经毒素,一般烹煮、蒸煮或爆炒未必能够有效去除,误食严重时可影响神经及呼吸系统,甚至危及生命。
民众购买海鲜时,若发现夹杂不认识、颜色异常或来源不明的海洋生物,最好不要自行尝试食用,也不要仅凭外观判断是否安全;若误食后出现麻痹、呕吐、呼吸困难等不适,应尽快就医。

