中国河北张家口康保县一批大白菜，在收购及装运过程中被发现违法使用甲醛保鲜，当地政府证实有关情况属实，公安部门已对涉事人员及车辆采取强制措施，并追查问题白菜流向。
事件源于网民“渔猎齐哥”本月22日发布的一段视频。他在康保县屯垦镇查看白菜运输情况时，发现部分白菜在装车前，被浸入不明液体后才搬上货车，现场还出现标有“甲醛”字样的容器。
视频迅速在网上流传，引起食品安全疑虑。张家口市市场监督管理局随后介入，而康保县政府当天下午发出通报，指农业农村、市场监管及公安等部门已展开联合调查。
初步调查确认，视频所反映的情况属实。当地政府指出，涉事收购商为了在蔬菜运输过程中保鲜，违规使用甲醛，属于违法行为。
公安部门目前已对相关人员及车辆依法采取强制措施，案件仍在调查。当地也同步追查涉事白菜的去向，并扩大检查全县蔬菜收购、运输及销售环节。
至于涉事白菜流向，曝光视频中的一名司机曾称，货物将运往江苏宿迁；视频也提及安徽合肥瑶海区大兴镇一处物流园。
合肥市市场监督管理局工作人员回应媒体查询时称，相关单位正在调查，并指“那一批应该已经被截获了”。
江苏宿迁方面则展开核查，确认来自张家口地区的相关白菜主要流入宿豫区中国农批市场。当地部门已对有关蔬菜抽检，截至目前尚未发现甲醛超标情况。
根据中国《食品安全法》及《农产品质量安全法》等相关规定，甲醛不得作为食品加工助剂用于生产、经营及食品处理，违法添加可能面对法律责任。
甲醛是一种具有刺激性气味的化合物，对人体具有刺激性及毒性，并被世界卫生组织旗下国际癌症研究机构列为第一类致癌物。食品运输及保鲜若违法使用化学物质，不仅涉及食品安全，也可能扩大追溯和召回范围，因此涉事货物流向成为目前调查重点之一。
康保县政府表示，除了继续追查涉案人员及白菜去向，也将全面检查当地蔬菜收购、运输和销售链，发现其他违法行为将依法处理。
