肝脏负责代谢、解毒等多项重要功能，除了避免长期高糖饮食、缺乏运动及过度饮酒，日常晨间习惯也可能影响肝脏健康。《EatingWell》综合多项研究及专家建议指出，从早餐、饭后活动到饮品选择，都可以作为维护肝脏健康的一部分。
报道提到，代谢功能障碍相关脂肪性肝病是常见肝病之一，美国约24%成年人受到影响。随着肝脏脂肪堆积、发炎及纤维化程度增加，也可能伴随第2型糖尿病及肾脏问题等代谢风险。
早餐方面，应尽量减少高糖及过度加工食品，避免长期摄取过多糖分及热量。多余能量若持续转化为脂肪，可能增加脂肪肝及相关代谢问题风险。
较理想的早餐可加入蛋白质、纤维及健康脂肪，例如燕麦、坚果、种子、鸡蛋、无糖优格及水果等，让营养更加均衡。
除了吃什么，吃完早餐后也别马上久坐。研究显示，规律运动有助改善部分肝脏健康指标，而饭后短时间走动，也有助控制餐后血糖。
专家建议，可在饭后约15至30分钟进行适量活动，即使只是散步，只要能够长期维持规律运动习惯，对整体代谢健康都有帮助。
饮品方面，无糖咖啡也被认为可能对肝脏有一定保护作用。部分研究发现，规律饮用咖啡与较低的部分肝脏疾病风险有关，不过应避免加入大量糖浆、蜂蜜或其他高糖配料。
不喝咖啡的人，也可以选择无糖绿茶。绿茶中的多酚及儿茶素受到不少研究关注，但现有证据并不代表单靠喝茶就能预防或治疗肝病。
专家也提醒，护肝没有单一“神奇食物”。维持正常体重、规律运动、均衡饮食、充足睡眠及控制饮酒量，才是长期维护肝脏健康的重点。
至于市面上标榜“排毒”或“护肝”的保健品，也不应过度依赖。若本身已有脂肪肝、肝功能异常或其他慢性疾病，应根据医生建议进行检查及治疗。
