印度比哈尔邦一所学校的营养午餐疑因厨房人员误把洗衣粉当成食盐加入食物，导致超过40名学生用餐后陆续出现头晕、呕吐及腹痛等症状，所幸送院治疗后情况稳定，目前没有生命危险。
事件于18日发生在那烂陀县一所学校。当天共有132名学生获供应营养午餐，菜色为黄豆饭，由一家非政府组织配合政府“学童午餐计划”提供。
据当地媒体报道，部分学生用餐后觉得食物味道偏淡，向厨房人员反映希望加盐。厨师随后加入调味料，但怀疑拿错了放在附近的洗衣粉，并将其加入食物中。
学生继续食用后，陆续有人出现身体不适。校方最初在校内为学生进行初步处理，但约40名学生的症状没有明显缓解，因此安排送往医院进一步检查及治疗。
那烂陀县卫生官员杰普拉卡什辛格（Jay Prakash Singh）随后前往医院了解情况，并表示所有送院学生目前情况稳定，已经脱离危险。
值得注意的是，这批午餐在正式供应学生前，据称曾由2名厨师及2名教师试吃，不过仍未及时发现异常，令外界关注学校供餐流程及厨房物品摆放是否存在安全漏洞。
比哈尔邦农村发展部长什拉万库马尔（Shravan Kumar）过后也前往医院探望学生，并要求相关单位全面调查事件。
他说，学校供餐涉及大量学生，食材准备、储存及烹煮过程必须严格把关，当局将调查洗衣粉为何会与调味料放在接近位置，以及整个备餐流程是否存在疏失。
有关午餐样本目前已经送往化验，以确认学生出现不适的真正原因，因此“洗衣粉误当盐加入食物”目前仍属于初步调查方向，最终结果有待化验报告证实。
学校厨房处理食品时，清洁剂、洗衣粉及其他化学用品原则上应与盐、糖等食材分区储存，并使用清楚标签区分。即使食物已经过试吃，只要储存及取用环节出现混淆，仍可能造成大规模食安事故。
