榴梿价格大幅回落的情况不只出现在大马,中国市场近期也出现明显降价潮。曾经被视为高价水果的金枕榴梿,如今在中国多个城市的超市及社区水果店出现每斤19.90元人民币(约11.99令吉)的促销价,部分一级批发市场的越南金枕榴梿进货价更低至每斤15元人民币(约9.04令吉)。

相比之下,2024年至2025年8月期间,中国批发市场金枕榴梿主流价格普遍介于每斤22至30元人民币(约13.25至18.07令吉),线下零售价则长期维持在每斤28至40元人民币(约16.87至24.10令吉)。过去一颗4至5斤的金枕榴梿,售价通常达到150至200元人民币(约90至120令吉),精品果甚至超过300元人民币。如今按照每斤19.90元计算,同样重量只需约80至100元人民币,终端价格几乎较过去同期腰斩。

供应大增是这轮降价的重要原因之一。2018年至2020年中国榴梿消费快速升温,庞大的市场需求吸引泰国、越南及大马农户扩大种植。由于榴梿树通常需要5至7年才能进入稳定丰产期,当年大规模扩种的果园如今陆续进入高产阶段,导致东南亚主要产区的供应量集中增加。

与此同时,中国进口渠道不断扩大,也让市场获得更多货源。自2022年以来,中国陆续开放越南、大马、寮国等榴梿产地的进口准入,供应来源更加多元。去年中国进口鲜榴梿达到186万8000吨,较2022年增加一倍。物流及冷链效率改善也进一步降低成本,部分东南亚榴梿最快约26小时即可运抵昆明,运输时间缩短后,鲜果损耗率也从过去最高20%至30%降至5%以内。

不过,榴梿属于保存期限较短的鲜果,市场无法像工业商品一样长期囤货等待价格回升。当大量货源集中抵达,而终端消费速度未能同步增加时,批发商和贸易商必须尽快清货,否则将面对果实成熟、腐坏带来的更高损失。今年夏季多地市场出现走货放缓后,广州、嘉兴、郑州及北京等主要批发市场陆续调低报价,水果店及社区团购平台再通过特价促销,将批发端跌势进一步传导至消费者。

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