美国快餐业第二季业绩显示，单靠降价促销已越来越难吸引精打细算的消费者。麦当劳等连锁品牌虽然推出低价套餐和优惠活动，但消费者如今更加重视食物品质、菜单选择及用餐便利性，迫使餐饮业重新思考“便宜”之外的竞争方式。
过去两年，在通胀压力下，低收入及价格敏感消费者减少非必要开销，价值套餐一度成为快餐业最有效的引流手段。不过，业绩表现较佳的品牌发现，与其全面削价，不如将优惠价格与新品、品质提升及更顺畅的消费体验结合。百胜餐饮旗下塔可钟便通过5美元、7美元及9美元套餐吸引消费者，同时持续推出新品，带动顾客在低价套餐之外增加消费。
塔可钟第二季同店销售额按年增长7%，明显优于麦当劳全球同店销售仅增长1.3%。麦当劳虽然推出低于3美元的菜单及4美元早餐套餐，表现仍未达到预期。首席执行员肯普钦斯基表示，忠实顾客占客流量缺口约三分之二，并认为问题更多出在执行层面，而非整体策略方向。
其他连锁品牌同样发现，促销未必能够抵消消费者面临的财务压力。温蒂汉堡美国同店销售下跌7%，尽管Biggie Bag套餐最低售价为5美元，公司甚至撤回全年业绩预测；Wingstop美国同店销售也下跌7.5%，即使推出1美元鸡翅等优惠。相较之下，汉堡王通过“5美元买2份”及“7美元买3份”等促销，同时配合营运改善及菜单升级，取得较强的美国销售增长。达美乐披萨则受惠于价值套餐及会员计划，带动客流与销售表现。
市场表现显示，餐饮业如今未必需要成为最便宜的选择才能吸引顾客。Chipotle在仅把价格上调约1%至2%的情况下仍取得良好表现，显示消费者对“价值”的理解已不再局限于售价。行业分析认为，顾客越来越懂得比较不同品牌的价格、份量、品质和便利性，因此快餐品牌若想维持客流，除了提供优惠，还必须在菜单创新、服务效率及整体消费体验上持续提升。
