被誉为东南亚“水果之王”的榴梿，正经历一场前所未有的价格冲击。过去几年，中国市场庞大的消费需求推动榴梿价格持续走高，让泰国、越南等主要产区享受出口红利。然而，随着中国逐渐降低对进口榴梿的依赖，全球供应格局正在发生变化，东南亚榴梿产业也面临供过于求的压力。
近年来，中国陆续开放更多国家出口榴梿，同时积极发展本土种植，导致市场供应量快速增加。在需求增长速度无法追上供应扩张的情况下，榴梿价格明显下滑。
根据越南媒体《VietNamNet》报道，中国是全球最大的榴梿消费市场，2025年榴梿进口金额预计达到约73亿美元（约298亿令吉）。过去，中国榴梿进口高度依赖泰国与越南，两国在2025年占中国进口总额超过99%，长期掌握市场优势。
不过，这种高度集中的供应格局正在改变。为了降低对单一来源的依赖，中国近年陆续开放泰国、越南、菲律宾、马来西亚、柬埔寨及寮国等多个国家出口榴梿，同时推动海南等地区发展榴梿种植，打造本土供应链。
供应国增加，加上物流改善及贸易成本下降，使中国市场榴梿价格承受下行压力。
中国电商平台近期数据显示，消费者对榴梿的需求依然旺盛，过去12个月新鲜榴梿订单量超过3000万笔，交易金额及订单量均录得大幅增长。不过，市场需求的增长速度已无法消化不断增加的供应量。
越南工贸部进出口局指出，目前泰国与越南出口中国的金枕头榴梿价格，已跌至每500克约20至30元人民币，明显低于去年同期的35至45元人民币。
其中，越南A级金枕头榴梿批发价格在今年4月至6月期间，从每500克36.5元人民币跌至13元人民币，跌幅超过六成；泰国A级金枕头榴梿价格也从26.5元人民币下降至18元人民币，跌幅约32%。
价格下跌的影响也逐渐蔓延至东南亚产地。马来西亚榴梿市场同样面对压力，过去被视为高价值品种的猫山王价格持续走低，部分地区价格已跌破每公斤30令吉，较去年同期下滑超过一半。
泰国方面，由于近年来大量农民改种榴梿，产量迅速增加，再加上出口竞争加剧，南部部分产区榴梿价格已跌至多年低位，不少依赖中国市场的出口商开始承受经营压力。
越南也未能避开冲击。虽然该国仍是中国主要榴梿供应国之一，但近年来种植面积快速扩大，今年上半年产量同比增加，供应增加进一步压低市场行情。
业内分析认为，这场榴梿价格调整反映出全球榴梿产业正在进入重新洗牌阶段。过去，东南亚产区凭借供应优势掌握价格主动权，而中国则是最大的消费市场。如今，随着更多出口国加入竞争，以及中国逐步建立自身供应能力，东南亚榴梿产业过去的高利润时代或将面临挑战。
“种榴梿就能致富”的黄金时期，可能正在逐渐退潮，产业未来将进入更依赖品质、品牌与市场竞争力的新阶段。
