一盒售价6欧元(约28令吉)的椰浆饭,近日在德国多特蒙德街头吸引不少食客尝鲜,一名大马青年首次摆摊便在单日卖出超过100份,也让当地民众接触大马传统饮食文化。
这名大马青年拉惹日前在TikTok分享摆摊经历。他当天推出两款具有大马特色的食品,即椰浆饭和传统冰棒,并穿上传统马来服装招待顾客。
从视频可见,不少当地民众对摊位上的食物感到好奇,陆续上前询问及购买。椰浆饭当天售出超过100份,尽管未达到拉惹原先设定的目标,他仍认为首次尝试已让他看见当地市场的潜力。
一名来自哥伦比亚的女顾客试吃后,对椰浆饭的香气和味道给予高度评价,并形容这份食物值得满分,还笑称自己想搬到马来西亚生活。
除了椰浆饭,大马传统冰棒也受到顾客关注。适逢当地天气炎热,不少人购买后表示,这款冰品味道浓郁,口感冰凉,与他们平日接触的冰品有所不同。
拉惹说,能够成为较早在多特蒙德摆摊推广大马美食的大马人之一,让他感到自豪。他希望这次尝试不只是售卖食物,也能通过饮食让更多外国人认识马来西亚。
他当天特意穿上传统服装,希望顾客除了品尝食物,也能从摊位布置和服饰中接触大马文化元素。
椰浆饭以椰浆烹煮米饭,通常搭配参巴、花生、江鱼仔、鸡蛋及其他配菜,是大马最具代表性的传统美食之一。对海外食客而言,街头摊位往往是接触异国饮食和文化最直接的方式。
视频上传后获得不少网民支持。部分网民赞扬拉惹以食物和传统服装介绍马来西亚,也有人希望他能继续在德国经营,让更多当地人认识大马味道。

