砂拉越创意工业及表演艺术部副部长拿督史诺登拉旺表示,传统达雅米酒不仅是达雅族文化的重要象征,也正逐步发展成为具备商业价值与经济潜力的特色产业。

根据《诗华日报》报道,他说米酒承载着族群历史、文化及身份认同,其酿造技艺透过一代代口传心授,从选米、发酵到掌握酿制时机,都是珍贵的文化遗产,值得持续传承。

史诺登拉旺今日为“2026婆罗洲米酒节”主持开幕时指出,今年活动规模进一步扩大,共吸引超过80个摊位、30多个品牌及逾100种米酒参展,充分展现产业发展潜力。

他认为,传统文化要持续发展,必须吸引年轻一代参与,并让掌握酿造技艺者有机会发展事业、创造收入,而米酒节正好成为连接文化传承与经济发展的重要平台。

他也透露,上届米酒节曾有微型创业者在短短两天内创下逾7000令吉销售额,并希望未来有更多砂拉越米酒走向国际市场,进一步打响本地品牌知名度。

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