猫山王价格因供应过剩明显回落之际,彭亨立卑一款较少见的高级榴梿“松鼠王”(Tupai King)却逆势受到追捧,每公斤售价最高达120令吉,首批果实更已被顾客预订一空。
46岁的榴梿园主陈伟健透露,他位于立卑甘榜冷盖的榴梿园内,唯一一棵正在结果的松鼠王母树,是在种植10年后才开始有收成。本周开始,树上果实陆续成熟掉落,估计产量约50粒。
他昨日在立卑市区Durian Kingdom店面受访时说,这批果实是该树今年的第一批收成,部分早已被熟客预订。尽管价格偏高,但仍吸引不少“榴梿迷”抢购。
“我园里有超过100棵通过克隆培育的松鼠王,但目前只有原本那棵母树已经结果,其他树还在成长阶段。”
据了解,购买松鼠王的顾客主要来自立卑、关丹及吉兰丹话望生一带,当中包括公务员及高级榴梿爱好者。
陈伟健说,松鼠王价格视果实等级及树龄而定,每公斤约90至120令吉,与槟城市场价格相近。
他形容,松鼠王的特点是果肉厚实,带有独特香气,口感绵密,并带有微苦及奶油感,较符合高级榴梿爱好者的口味。
他说,树龄较老的榴梿树,通常能结出苦味更明显的果实,深受部分顾客喜爱;较年轻的树所产果实,则一般偏甜。
“很多人说,它的味道像猫山王和黑刺的结合,口感柔软,甜味和苦味之间比较平衡。”
榴梿市场近期出现明显变化。陈伟健指出,彭亨榴梿季节已从上个月开始,但猫山王行情已不如数年前火热,主要是供应大量增加,导致价格走低。
他举例,过去一篮高级榴梿可卖到约2000令吉,如今同样一篮可能只剩约200令吉。
不过,他强调,虽然价格大跌,果农仍有利润,只是已无法像过去供应有限、需求高涨时期般获得高回酬。
榴梿价格起落,也反映高级榴梿市场正逐渐分化。常见品种在产量增加后价格回软,但产量少、树龄久、口味独特的品种,仍可能因稀有性和固定客源维持较高身价。消费者购买时也应留意品种、等级、产地及实际口感,避免单看名称或高价就认定品质。

