中国福建省福州市一名患有高血压多年的女子，在连续数日大量饮用绿豆汤后，突发脑出血并陷入昏迷，目前已送院接受治疗。
据报道，该名女子平日长期规律服用降压药，病情原本控制稳定。入夏后，她因相信绿豆汤具有清热解暑作用，自行煮制大量绿豆汤，并在3天内每天饮用约1500毫升，相当于以绿豆汤代替日常饮水。
在持续大量饮用后，她随后出现剧烈头痛及呕吐症状，情况迅速恶化并昏迷。医院诊断结果显示为脑出血。
有医生指出，绿豆中部分成分可能影响药物吸收，与某些降压药在体内结合后，会降低药效。同时，绿豆具有一定利尿作用，可能加速体内水分及药物代谢排出，从而削弱降压治疗效果。在多重因素叠加下，患者血压可能在短时间内出现明显波动，增加脑血管破裂风险。
医疗人员提醒，正在服用降压药、降血糖药或抗凝血药物的患者，应避免在服药后短时间内大量饮用绿豆汤，一般建议至少间隔约两小时，并控制饮用量，避免连续多日以大量方式摄取。
在传统饮食观念中，绿豆常被视为具有消暑作用的食材，但医生强调，任何具有“清热”“排毒”等民间说法的食疗方式，都不应替代正规治疗，更不宜与药物使用混为一体。
医疗专家也指出，慢性病患者在调整饮食习惯或尝试所谓“食疗”方式前，应先咨询医生，以免因误判食物与药物之间的相互作用，影响病情控制甚至引发严重并发症。
