一罐看似普通的饮料，若曾放在老鼠出没的环境，罐口污染风险不容忽视。中国浙江一名40岁男子疑因直接饮用受污染的罐装饮料，之后出现高烧、头痛、腰痛等症状，最终被确诊感染汉坦病毒，罹患流行性出血热。
据《光明网》报道，浙江中医药大学附属第二医院，也称浙江省新华医院肝病科主治医师陈小梅分享有关病例时指出，患者是一名长期看守鱼塘的中年男子，平日经常出入仓库等环境。
事发前，男子曾在鱼塘仓库内拿起一罐饮料，打开后直接饮用。医师指出，当时罐口已有黏稠分泌物，但男子因口渴，并未特别留意，仍直接喝下。
约5天后，男子开始出现明显不适，包括高烧、头痛、腰痛、眼眶痛，以及脸部、颈部和胸口潮红等症状。送医检查后，医生发现他的血小板下降，情况并非一般感冒发烧那么简单。
由于患者长期处在鼠类活动频繁的环境，医生怀疑饮料罐口可能曾遭老鼠唾液、尿液或排泄物污染。经过进一步检验后，男子被确诊感染汉坦病毒，并罹患肾综合征出血热，也就是流行性出血热。
陈小梅表示，流行性出血热有较典型的“三痛三红”表现。“三痛”包括头痛、腰痛、眼眶痛；“三红”则是脸部、颈部及胸口潮红，外观看起来有时像喝醉酒。
她提醒，这类疾病早期症状容易被误以为重感冒，因此若发烧同时伴随上述症状，又曾接触鼠类、仓库、农田、老旧空屋或其他鼠类可能出没的地方，应尽快就医检查。
陈小梅解释，汉坦病毒主要存在于鼠类的唾液、尿液及粪便中。当这些排泄物干燥后，可能形成带病毒的粉尘，人体吸入后便有感染风险。
她指出，真正的风险不只是“喝罐装饮料”本身，而是在打开易拉罐时，若罐口凹槽已经被污染，脏污或病毒可能掉入饮料内，也可能在开启瞬间形成微小气溶胶，被人吸入体内。
除了罐装饮料，凡是裸露存放、疑似被老鼠爬过、啃咬过或污染过的食物，也不建议继续食用。即使把被咬过的部分切除，仍可能存在感染风险。
医生强调，民众不必因此对罐装饮料过度恐慌，直接饮用罐装饮料并不代表一定会感染汉坦病毒，整体发生机率仍属少见。真正需要注意的是饮料存放环境，以及罐口是否清洁。
较稳妥的做法是，饮用前先检查罐身和罐口，若发现罐口有黏液、灰尘、昆虫、异味或明显脏污，就不应直接饮用。若饮料曾长期存放在仓库、农地、杂物间或鼠患环境，更应先清洗或擦拭罐口。
民众也可在打开前用清水冲洗罐口，或使用酒精湿纸巾、消毒纸巾擦拭。若饮用后出现高烧、恶心呕吐、尿液颜色变深、皮肤出血点或明显全身不适，应尽快求医，并告知医生相关接触史。
食品与饮料安全很多时候不只取决于产品本身，也取决于储存环境。仓库、杂物间及户外摊位若防鼠措施不足，罐装饮料外层可能成为污染媒介。养成“喝前看一看、擦一擦、冲一冲”的习惯，是最简单也最实际的预防方式。
