野生蘑菇能不能吃，不能交给AI一句回答决定。中国一名网友近日使用字节跳动旗下AI工具“豆包”辨识社区采到的蘑菇后，疑因误信判断而食用，结果出现蘑菇中毒并引发急性肾衰竭，险些危及性命。
事件在中国社交平台发酵后，再次引起外界对AI回答可靠性，尤其是涉及健康、安全及食物辨识场景的讨论。
据了解，该名网友当时把采到的蘑菇交由“豆包”辨识。系统反馈称，相关蘑菇“应为鸡腿菇”，但同时也附带明确风险提醒，指这类蘑菇可能与有剧毒的大青褶伞混淆，误食后可能引起严重肠胃症状。
“豆包”也在回答中提示，野外采集的蘑菇不建议食用，并说明AI辨识野生蘑菇风险较高，无法百分之百排除存在有毒相似物种的可能。
不过，该用户最终仍选择相信AI辨识结果并食用有关蘑菇，之后出现中毒反应，情况一度严重至急性肾衰竭。事件曝光后，不少网民认为，这起个案反映部分用户过度信任AI，把参考答案当成最终判断，尤其在食物安全问题上风险极高。
抖音集团副总裁李亮5日在微博回应此事时表示，AI目前仍在发展中，“豆包”也会持续提升辨识准确度。但他强调，涉及人身安全的内容，用户应把AI答案视为参考，并通过多方咨询和查证来判断。
李亮也特别提醒，野外或社区采到的陌生蘑菇、果实，即使最终确认无毒，也可能存在农药残留等其他风险，因此强烈不建议食用。
近年来，生成式AI及AI代理工具快速进入日常生活，从写作、搜资料到图片辨识，使用门槛越来越低。字节跳动旗下“豆包”用户数也增长迅速，虽近期用户数下滑约600万，但在中国仍有超过3.3亿用户使用。
不过，AI能提供资讯整理和初步判断，不等同于具备专业鉴定能力。尤其是蘑菇、药物、病症、毒物、法律及金融等高风险领域，若用户只凭AI答案行动，可能付出严重代价。
野生蘑菇辨识本身就有难度，不少有毒品种外形与可食用品种相似，普通人即使用图片搜索或AI工具比对，也容易忽略颜色、菌褶、菌柄、气味、生长环境等关键差异。医学上，蘑菇中毒可能从肠胃不适发展到肝肾损伤，严重时甚至危及生命。
这起事件也提醒公众，AI可以当作辅助工具，但不能取代医生、食品安全专家或相关专业人员的判断。面对来历不明的野生植物和蘑菇，最安全的做法仍然是不采、不买、不吃。
