一名21岁女子为了快速瘦身，几乎戒掉主食，一个月内体重骤减10公斤，最后却因腹胀、恶心及呕吐送院，被医生诊断为饥饿性酮症。
据中国《三湘都市报》报道，这起病例发生在湖南长沙。患者杨婕玉为化名，她因想在夏天穿衣更好看，开始采取极端节食方式减重。
她长期不吃早餐，午餐和晚餐也只吃少量蔬菜，几乎不碰米饭、面食等主食。虽然体重在短时间内明显下降，但身体很快发出警讯，陆续出现肠胃不适，最终必须到医院接受治疗。
长沙市中心医院消化内科主任申月明指出，碳水化合物是人体最直接的重要能量来源。一旦热量和碳水摄取严重不足，身体只能转而分解脂肪供能。
医生解释，脂肪代谢过程中会产生酮体。若酮体累积速度超过身体代谢能力，便可能引发饥饿性酮症，患者可能出现恶心、呕吐、腹胀等症状。
申月明表示，不少年轻人受身材焦虑影响，以为少吃、断食或完全不碰主食，就能在短时间内瘦下来，却忽略身体正常运作仍需要基本营养支持。
长期空腹或摄取过少，不只是让体重下降，也可能损害肠胃功能，并引发脱水、电解质失衡、基础代谢下降等问题。更麻烦的是，一旦代谢变慢，后续可能出现“越饿越难瘦、复胖更快”的情况。
减重并不是单纯把食物吃到越少越好。身体需要足够能量维持心跳、呼吸、消化及日常活动，若为了追求短期体重数字而长期挨饿，健康风险往往比外形变化更早出现。
医生提醒，民众减重时应避开三大误区，包括长期不吃主食、过度节食，以及忽视身体不适。若减肥期间出现腹胀、恶心、呕吐等症状，不应把它当成正常减肥反应，更不应拖延就医。
申月明也说，严重情况下，极端节食可能影响肝肾功能，甚至留下不可逆后遗症。较安全的减重速度，一般以每周减轻0.5至1公斤为宜。
医生建议，有减重需求者可在营养科或医生协助下制定饮食计划，均衡摄取复合性碳水化合物、优质蛋白质和膳食纤维，再搭配规律运动，才能在控制体重的同时保住健康。
