中国最大肉类加工企业“双汇”旗下子公司被曝猪肉产品检出抗生素残留超标，引发食品安全关注。公司随后发布声明致歉，并表示已启动专项排查及加强检测管理，但同时强调内部多项检测结果均为合格。
根据黑龙江省市场监督管理局5月14日发布的食品安全监督抽检通告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的一批次猪肉产品被检出林可霉素残留超标。
涉事产品生产日期为2025年8月27日，抽检样品来自黑龙江一家连锁超市分店。检测结果显示，该批产品林可霉素含量为每千克7700微克，而中国国家标准规定的最高残留限量为每千克200微克，超标约37.5倍。
通告指出，涉事企业曾对样品真实性提出异议，但相关部门认定该异议不成立。
双汇发展5月28日发布致歉声明表示，公司已成立专项工作组前往涉事企业，配合监管部门展开全面排查与核查工作。
声明称，自2025年10月至今，涉事工厂共完成林可霉素检测5892批次，监管部门抽检3批次结果均合格；集团其他生猪屠宰厂内部检测38863批次，监管抽检8批次亦均未发现异常。
公司表示，下一步将加强各屠宰厂源头管理，提升检测频率，并完善全链条追溯体系，同时接受社会监督，并就事件对消费者造成的影响致歉。
公开资料显示，双汇总部位于河南漯河，是中国大型肉类加工企业，产品覆盖全国市场。
此次并非双汇首次卷入食品安全争议。2011年曾被曝光涉及“瘦肉精”事件，引发广泛关注；2022年旗下子公司也曾因生产环境及操作规范问题被监管部门调查并责令整改。
