近日网络流传“多吃鸡蛋能帮助生发”的说法，引发不少关注，但有医生提醒，若方法错误，反而可能加重掉发现象。
台湾皮肤科医生柯博桓在社交平台发文指出，曾有男子听信网络说法，每天早上食用多颗生鸡蛋，希望改善发际线问题，但实际上这种做法不仅无助生发，还可能影响营养吸收。
他解释，鸡蛋本身确实含有对头发生长重要的营养成分，包括优质蛋白质与生物素，其中蛋白质是构成头发角蛋白的重要来源，而蛋黄中的生物素则有助维持毛囊健康。
不过，他强调，掉发问题并非单靠“多吃鸡蛋”就能解决，关键在于摄取方式与整体营养结构。如果饮食失衡或长期只依赖单一食物，效果可能适得其反。
他指出，生鸡蛋中的蛋白含有“抗生物素蛋白”，会影响人体对生物素的吸收，长期食用可能导致营养利用率下降，从而影响头发健康。
此外，若掉发属于雄性秃类型，主要与荷尔蒙及遗传因素有关，即使补充再多营养，也难以改变毛囊萎缩的过程。
医生提醒，头发生长需要多种营养配合，包括铁、锌与维生素D等，单一食物无法全面满足需求。
他建议，若出现明显掉发，应先判断原因，是营养不足造成的暂时性掉发，还是雄性秃导致的毛囊变化，并根据情况采取不同方式处理。
他也强调，营养补充只能作为辅助，无法逆转已萎缩的毛囊。如要改善发际线问题，应先调整饮食结构，并在必要时寻求专业医疗评估与治疗。
