槟城阿逸布爹湖花园4间咖啡店因卫生情况未达标,被槟州卫生局勒令暂时关闭两周,其中包括知名的吉成(2)茶室,引起关注。

槟州卫生局于昨日傍晚约5时展开执法行动,前往湖花园一带进行突击检查。
根据检查结果,4间咖啡店被指卫生状况不符合标准,分别为吉成(2)茶室、金都饮食中心、满天星茶室及新中南茶室。
当局随后援引1983年食品法令第11条文,发出关闭通知,要求上述食肆从5月8日晚上8时起暂停营业至5月22日,为期14天,以进行全面清洁及整顿工作。

其中一名业者、满天星茶室东主陈恒彬(42岁,译音)受访时表示,卫生局人员在检查时指出,该店在咖啡粉容器内放置盛粉用的杯具,违反卫生操作规范。
他也提到,冰块存放容器内的冰勺与冰块一同放置,同样被视为不符合卫生标准,因此当局发出罚单。
随后,执法人员也正式发出关闭14天的指示,要求业者进行全面清理与改善。

