砂拉越诗巫饮食店食品安全问题再受关注。市议会近期在两次突击检查中，查获大批已过期的食品、饮料及冲泡饮料原料，当局认为情况不容忽视。
根据《星洲日报》报导，诗巫市议会公共卫生及议会服务组副主任尹士华表示，市议会卫生组在检查饮食店时，一直把食品与饮料的保质期列为重点检查项目。不过，近期连续两次行动都发现数量不少的过期物品，确实出乎当局预料。
他说，市议会将把这项问题带到下一次小组会议讨论，以研究是否需要加强执法行动，同时也会探讨如何提升业者和公众对食品安全的意识。
尹士华透露，在日前其中一项检查行动中，执法人员在一家饮食店发现一批冲泡饮料原料，保质期竟标示为2020年。虽然外包装看起来仍相当完整，甚至如新包装一般，但实际上已经过期6年。
更令当局关注的是，有关产品的保质日期曾被刻意涂抹，执法人员在清除表面痕迹后，才重新辨识出原本日期。
对于查获的过期食品和饮料，部分业者声称没有注意到保质期，也有业者表示，有关货品是近期才向供应商购入，并不清楚产品已经过期。
尹士华表示，市议会不排除有部分厂商或供应方因不愿丢弃过期原料，而以低价转售给饮食业者的可能性。不过，相关情况仍需进一步厘清。
食品保质期不是形式问题，而是直接关系到消费者健康。饮食业者除了采购时要检查标签，也应定期清点库存，避免旧货长期堆放后继续用于售卖或冲泡。消费者若发现食品包装日期异常、标签被涂改或味道不对，也应提高警惕。
市议会强调，所有从饮食店充公的过期食品及饮料将一律销毁，相关情况也会呈报卫生局作进一步跟进。
