老板31年只涨一次价 烧腊饭一碟仅RM4.50

巴生一间烧腊店近日在网络上引起关注，被称为“全马最便宜烧腊饭”，一碟烧鸡、烧鸭、叉烧或烧肉饭统一售价仅4令吉50仙，在当前物价普遍上涨的环境下显得格外突出。

根据《中国报》报道，这家位于巴生南方镇仁伽斯路商业区的“合家欢”烧腊店，营业已超过31年，期间仅调整过一次价格，共上涨1令吉。店外更直接挂上“全马最便宜”的横幅，引来不少路人关注与讨论。

根据现场观察，店家每天早上10时开门前，门外就已有食客排队等候。开门后人潮持续涌入，无论堂食或打包都大排长龙，生意相当火热，店家往往忙至下午2时后才稍作休息。

业者吴多彬受访时表示，他从事烧腊生意已31年，早年一碟仅售3令吉50仙，如今维持在4令吉50仙。他强调，尽管原材料与营运成本不断上涨，但仍选择以亲民价格经营，希望让更多经济能力有限的顾客也能吃得饱。

他说，虽然单碟利润不高，但靠“薄利多销”，每日仍可售出约500至600碟，生意整体稳定。

他也指出，只要大量进货，就能有效控制成本，例如白米、酱料等都能以较低价格采购。目前鸡肉、鸭肉等原料价格虽有上涨，但仍在可承受范围内。

该店每月租金约2000令吉，加上员工薪资、水电等开销，每月支出超过1万令吉，但凭借稳定客流，仍能维持经营。

不少顾客表示，这样的价格在现今市场极为罕见，有人甚至每周多次光顾，认为不仅价格实惠，分量也足够，适合学生与打工族。

也有食客称，在多数熟食价格已普遍超过6至10令吉的情况下，这家店仍坚持4令吉50仙售价，显得格外难得，并希望这种“平价模式”能继续维持下去。