猛吃蛋白粉练肌肉 20多岁健身男肝衰竭

在健身风气日益盛行的当下，许多年轻人选择搭配蛋白粉补充营养，期望借此加速增肌进程。然而，中国近期却传出一起年轻男性因过量摄取蛋白粉而导致肝衰竭的案例，引发外界关注。医学专家警告，蛋白质虽是肌肉修复的关键营养素，但一旦摄取过量，不但无法提升训练效果，反而可能对肝肾造成严重伤害，甚至危及生命。

南京鼓楼医院肝胆与肝移植外科副主任医师曹亚娟表示，适量补充蛋白质确实有助于运动后肌肉修复与增长，但“吃多更好”的观念是危险且错误的。她曾经接诊一名二十多岁的年轻健身者，该男子透过家人代购蛋白粉，并自行服用。

短短不到半个月，他就出现全身乏力的症状，进一步检查后发现肝功能指标异常升高，最终确诊为肝衰竭，进入肝功能失代偿阶段，唯一的生机仰赖肝脏移植。

曹亚娟进一步解释，高强度运动确实会造成肌肉微创伤，身体因此启动修复机制，对蛋白质的需求也会相应提高。然而，一般健康成年人每日所需蛋白质量约为每公斤体重1克，通过均衡饮食便能轻松摄取所需，例如摄取瘦肉、鸡胸肉、鱼类、鸡蛋等天然蛋白质来源即可满足训练需求，无需过度依赖补充品。

她呼吁健身族群应根据自身身体状况与运动强度，科学评估蛋白质的摄取量，并在必要时咨询专业营养师或医生，避免因盲目补充而危害健康。