诗巫市议会公共卫生组日前突击检查静雅路与南兰路一带共8家咖啡店,结果发现多项卫生违规情况。此次突检共发出4封警告信,5家店的塑胶吸管遭充公,另有4家店的不合格餐具与厨具(如生锈、有裂缝、破旧)也被充公。

此次行动由副主任尹士华率队,市议员丁华凤、张春德、林小惠、诺丽扎,以及卫生与执法人员参与。市会指出,咖啡店所涉违规包括环境卫生不佳、店内堆放杂物、厕所未放芳香剂、油烟机未清理、使用老旧及生锈厨具、未设食品过滤装置、食材未妥善存放等问题。

卫生组已分别给予商家7至14天期限改善,若届时仍未改正,将移交卫生部进一步处理。市会也特别提及部分摊位在炉灶旁堆放木板,缺乏防火意识,属严重隐患。

此外,大批塑胶吸管也在行动中被没收。尹士华呼吁,咖啡店业者切勿心存侥幸,应自觉维持食品卫生与设备安全。他强调,市议会将持续进行不定期、不定点的突击检查,确保业者符合卫生标准。

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