许多人以为糖尿病是老年人的专属疾病，但近年来，年轻人罹患糖尿病的比例持续攀升。长期饮用含糖饮料、水分摄取不足、习惯性摄取高糖与油炸食物，再加上缺乏运动和生活压力，这些因素都让越来越多年轻人提早面临糖尿病风险。
内分泌暨新陈代谢科医师周建安分享案例指出，糖尿病正明显年轻化。他提到，一名19岁男大生，身高173公分、体重110公斤，从小肥胖。就医时检查发现，血糖严重超标，血脂、尿酸及肝功能均异常。进一步了解发现，这名男大生每天摄取速食，食量是常人的两倍，习惯喝全糖饮料且几乎不喝白开水，平日缺乏运动，再加上课业压力，最终导致糖尿病提早报到。
周建安医师提醒，想稳定血糖，除了控制糖分摄取，也要避免高升糖食物，否则血糖容易反复波动，难以控制。他列出糖尿病患者应特别留意的4类高升糖食物：
- 白吐司与白面包
虽然看起来清淡，但白面包属高升糖指数食物，精致淀粉易被快速吸收，血糖瞬间飙升。 - 可乐及含糖饮料
一瓶360ml可乐含糖量可达10茶匙，喝下一瓶，相当于一次摄取超标糖分。 - 咸酥鸡等油炸食品
热量、油脂、糖分兼具，除了提升血糖，还可能增加胰岛素阻抗，直接提高糖尿病风险。 - 芒果干、葡萄干等果干
表面看似健康，实际上是“浓缩糖弹”，体积小却高热量，常常一不小心吃过量。
周建安医师也提醒，调整饮食与增加运动，是预防糖尿病的关键。若出现频尿、口渴、体重突然下降、容易疲劳等疑似症状，应尽早就医检查，把握治疗黄金期，避免病情持续恶化。
