你每天使用的杯子，真的安全吗？除了喝什么、怎么喝之外，杯子的材质其实也和健康息息相关。多项食品安全研究显示，部分材质不良或使用方式不当的杯具，可能在高温、盛放酸性饮料或长期使用后释放有害物质。以下是4种常见但需要注意使用的杯具类型，你是否也在使用？
塑胶杯
有些塑胶杯采用PC材质，高温时容易释放双酚A（BPA）及塑化剂。BPA已被证实可能影响人体内分泌系统、儿童发育以及生育能力。此外，塑胶杯易老化、刮伤或变形，长期使用更容易滋生细菌。
建议选购标示食品级、耐热、BPA-free的塑胶杯，例如Tritan或PP材质，但不建议放入微波炉。
彩釉陶瓷杯
虽然陶瓷杯本身安全，但有彩色釉料涂层的产品可能含有铅、镉等重金属。遇到热水或酸性饮料时，这些有害物质可能释出进入饮品中。特别是杯身有刮痕或裂痕时，风险更高。
建议优先选择白瓷、无釉或内壁无彩色涂层的陶瓷杯，选购时也应注意是否通过食品安全检测。
琺瑯杯（搪瓷杯）
琺瑯杯看似坚固复古，其实不耐撞击。表面的玻璃釉层若受损，底部金属易生锈或释放重金属成分。此外，长时间盛放酸性饮料如咖啡、果汁，也可能使内层物质溶出。
建议避免用琺瑯杯盛放高温或酸性饮品，使用前应确认杯身完整无裂痕或刮痕。
杯缘带金边
市面上不少茶杯、咖啡杯带有金边装饰，若使用非纯金材料如仿金或锰金釉，高温或酸性饮品会使其中的锰等重金属溶出。锰摄入过量可能影响神经系统，长期暴露有帕金森症等风险。
建议金边杯避免进微波炉或洗碗机，也不要长期用于高温或酸性饮品。如无特别需要，选用无金属装饰的白瓷杯更为安心。
最理想的选择是使用玻璃杯或素色白瓷杯。玻璃材质稳定、不易释放有害物质，且易清洁；素色白瓷杯经过高温烧制，不含重金属涂层，安全性更高。
使用杯具时的3项提醒：
- 避免高温冲击，例如不要将滚水直接倒入冷杯。
- 杯子若有刮痕、裂痕或异味，应及时更换。
- 第一次使用前彻底清洗，避免残留生产过程中的化学物质。
喝得健康，用得也要安心，别让看不见的化学风险悄悄影响身体。