对一些人来说，辛辣食物令人上瘾，但对不擅长吃辣的人而言，过辣的食物可能带来严重后果。美国加州圣荷西一名神经科医生哈贾斯琳·瓦莉娅（Harjasleen Walia）近日提起诉讼，指控自己在洛斯盖图市一家名为「Coup de Thai」的泰式餐厅用餐时，因为食用了过于辛辣的开胃菜，导致食道严重灼伤，甚至留下永久性损伤。
据《圣荷西信使报》报道，瓦莉娅于2023年7月向圣塔克拉拉县高等法院提起诉讼。她表示，当时点了一道名为“龙珠”（Dragon Balls）的开胃菜，虽然菜单标注这是一道辣菜，她也明确告诉服务员自己无法吃辣，并要求降低辣度，服务员也承诺会调整辣味。但没想到她刚吃下第一口，立刻感到口腔、舌头、喉咙以及鼻腔如被烈火灼烧，随即出现流泪、流鼻涕、剧烈咳嗽等反应，甚至一度失声。随后经诊断，她的口腔与食道确实遭到辣椒成分造成的化学性灼伤。
瓦莉娅称，尽管她提前表达了不能吃辣的需求，但餐厅提供的菜品辣度仍远超她的承受范围，造成她声带和右侧鼻孔内壁也受损。即便经过治疗，她仍留下永久性伤害。目前，她正寻求赔偿，包括医疗费用以及因无法工作造成的经济损失。
对此，Coup de Thai餐厅在2023年10月提交法院文件，否认相关指控，并不承认餐点导致瓦莉娅受伤。餐厅一名主管表示，自开业以来，从未有顾客因菜品辣度就医的情况发生，并要求瓦莉娅提供完整的医疗记录并接受再次检查。
据了解，案件进行至2025年5月时，瓦莉娅选择解除原律师团队的代理，转为自行辩护，但并未说明具体原因。她此前的律师也拒绝评论为何终止代理。