上海一家餐饮店近日卷入食品卫生争议，一段厨房监控画面显示，一名员工被指在触碰脚部后，随后直接用手拿取食物，相关做法引起顾客关注。
据当地媒体报道，一名顾客本月13日在社交平台发帖反映此事。画面显示，涉事员工当时一手拿着手机，另一手拿着拖鞋触碰脚底，之后便以同一只手徒手拿起数颗丸子，并放入顾客餐盒。
有关画面据称来自该餐饮店厨房的全景直播，因此事件曝光后迅速引起讨论。顾客主要质疑员工在接触脚部后，是否有按照食品处理规范重新清洁双手。
涉事门店翌日回应称，已注意到有关反馈。店方透露，该员工否认没有洗手，并声称自己事前已经完成洗手程序，同时也有使用店内提供的一次性手套。
不过，在相关情况进一步厘清前，店方已先将涉事员工停职。至于是否违反食品卫生规定，以及后续如何处理，店家表示仍需待调查结果出炉后决定。
食品处理过程中，工作人员的手部卫生直接关系到食物安全，因此一旦出现接触身体部位后继续处理食物的情况，消费者往往会关注是否有完成清洁及防护程序。最终情况仍应以店家及相关调查结果为准。
