本地猪肉价格恐怕又要涨！沙巴亚庇及兵南邦一带猪肉零售商近日陆续接获农场通知，生猪供应紧张，来价将进一步调高，预料猪肉零售价每公斤将上涨约2至3令吉。
业者指出，生猪价格今年以来已连续多次上涨，从年初每公斤约12至13令吉，一路涨至目前约16令吉50仙至17令吉50仙，短短半年已调涨五六次。
生猪明起涨至18令吉
亚庇一名猪肉零售商透露，他昨日接获农场通知，生猪价格将从明日（18日）起，由每公斤17令吉50仙调高至18令吉。
农场方面解释，涨价主要是因为目前生猪供应不足。
随着进货成本上升，零售猪肉价格预计也会跟着上涨，其中花肉等部分部位的涨幅可能较为明显。
业者坦言，目前零售商面对的经营压力越来越大，部分猪肉部位甚至卖价低于成本，只能通过调整不同部位的价格，以较高利润的部位来弥补其他部位的亏损。
价格恐重返疫情高峰
兵南邦一名猪肉业者也证实，目前收到的生猪价格约为每公斤16令吉50仙，其中一家农场已通知近期可能调至18令吉，接近冠病疫情期间的高位。
不过，他表示，目前仍等待农场发出正式单据，才能确认最终的新价格。
他指出，按照业内惯例，生猪来价每公斤上涨1令吉，零售价一般可能需要调高约2令吉；若来价上涨1令吉50仙，零售价可能需上涨约3令吉。
这是因为生猪屠宰后还会产生血水及其他损耗，因此零售价格必须反映实际成本。
业者：猪价短期恐难回落
业者表示，今年农历新年前，生猪价格还处于每公斤12至13令吉水平，但随后半年内已多次上涨。
他认为，近期猪价持续走高主要与供应不足有关，但目前尚不清楚农场减少产量的具体原因。
他预计，即使这次涨价后，猪肉价格短期内恐怕也难以回落，甚至可能需要一两年才有机会恢复到较合理水平。
“生猪从饲养到成长至可以屠宰，大约需要7个月。希望农场能够增加产量，让供应逐步恢复。”
猪肉越贵 顾客恐转买鸡鱼
猪肉价格持续上涨，也让零售商担心消费者转向购买鸡肉、鱼肉及其他价格较低的肉类。
一名业者指出，零售商面对不断上涨的进货成本，也不能无限制自行吸收，否则最终可能无法继续经营。
东贡岸巴刹一名猪肉贩东尼华里杜斯也透露，他已听闻生猪即将涨价的消息，但目前尚未收到正式通知及最新价格。
他说，一旦进货价上涨，猪肉档只能相应调整售价，否则在租金及其他经营成本增加的情况下，生意根本难以维持。
他透露，近期已有顾客投诉猪肉价格越来越贵，如果接下来再次涨价，相信购买量还会进一步减少。
“猪肉变贵，消费者可能买得更少，我们的生意和收入都会受到影响。”
