香港连锁茶饮店天仁茗茶近期因门市清洁用品使用问题引发食安疑虑,公司随后宣布全面停用相关清洁海绵,并强调食品安全是不可妥协的底线。
争议源于社交平台近日流传的内容,有网民声称天仁茗茶员工使用俗称“科技海绵”的合成泡棉清洗茶桶及榨汁机喷嘴等器具,并担心清洁用品使用不当可能影响饮品安全。
天仁茗茶香港分店周三(12日)在社交平台回应时,对部分门市卫生情况引起消费者疑虑表示歉意,并称公司在接获相关意见后,已立即启动处理程序。
公司表示,门市原本使用的“小白”清洁海绵已全面停用,以避免进一步引起不必要的误解或疑虑。
所谓“科技海绵”主要由三聚氰胺及甲醛树脂制成,一般可在不使用清洁剂的情况下去除部分污渍,常见于清洁浴室磁砖、洗手台及水龙头等表面。
不过,清洁用品能否用于食品接触相关器具,与一般家居清洁用途并不能混为一谈,因此使用何种清洁工具及是否符合相关规范,仍须按照食品安全要求处理。
针对网民提出的化学物质残留及食品安全疑虑,天仁茗茶表示,公司长期委托独立第三方检验机构SGS,定期到各门市抽检饮品、冰块及营业环境。
公司指出,根据历年的检测结果,相关项目均符合标准,且从未验出有关化学物质。
天仁茗茶强调,已因应这次事件立即停用有关清洁用品,并会继续重视门市卫生及食品安全,以回应消费者的关注。

