一场由菜单名称引起的清真争议，近日在网络上迅速升温。马新咖啡茶业联合总会认为，涉及食品、宗教及族群的课题，如果只凭片面资讯便公开作出联想，不仅容易误导消费者，也可能在短时间内重创餐饮业者多年累积的商誉。
有关风波源于“南洋茶室”菜单出现“Mee Pok”字眼后，网络群组有人据此联想到猪肉及清真问题，引发讨论。
总会长黄守群针对事件发文告，呼吁公众在面对类似敏感课题时，应该先确认食材来源、制作方式及业者实际情况，而不是只凭菜名或照片便作出判断。
他强调，总会尊重穆斯林消费者对于清真食品的关注，也认同消费者有权查询食品来源及制作过程，但“提出问题”与“未经查证便公开引导负面联想”，两者性质并不相同。
在他看来，如果有人只因为一个菜名，便在网络上把餐厅与“不清真”或“猪肉”直接联系起来，影响的不只是一次网络讨论，更可能直接冲击一家餐馆的生意及信誉。
他说，社交媒体的传播速度极快，一则贴文可能在数小时内传遍多个群组，但商家建立品牌和顾客信任，往往需要多年时间。
一旦敏感标签先入为主，即使事后澄清，造成的影响也未必能够完全消除。
黄守群因此促请拥有大量追随者的社交媒体账号，在发布涉及宗教、族群及食品安全内容时承担更高责任，不能以“只是提问”或“只是转发”为理由，忽略内容可能造成的后果。
他也希望政府及相关监管机构，包括大马通讯及多媒体委员会，对刻意利用未经证实内容制造族群疑虑、宗教紧张或社会对立的行为给予关注。
不过，他强调，这并不代表社会不能监督餐饮业。
相反地，任何涉及食品安全、清真标准及消费者权益的问题，都应该允许公众提出质疑，但有关质疑必须建立在事实及查证基础上。
黄守群认为，真正需要避免的，是有人利用高度敏感的议题来制造流量，把餐饮业者变成网络争议的“消费对象”。
他指出，大马餐饮文化本来就是多元社会长期交流形成的成果，从咖啡店、茶室到小贩中心，不同族群长期都在相同空间用餐、交流及做生意。
海南咖啡、福建面、Mee Pok、椰浆饭及印度煎饼等不同饮食，也早已融入大马人的日常生活。
在他看来，餐桌原本就是最自然的跨族群交流空间，不应该因为网络上的一句猜测或一个标签，反而把不同群体推得更远。
他形容，传统咖啡店和茶室不只是商业场所，也长期扮演社区交流空间的角色，因此任何涉及族群和宗教的争议，更需要谨慎处理。
总会也表明，将继续支持全国咖啡店、茶室及餐饮业者，在遵守食品安全及相关清真规范的同时，维护合法经营及商誉。
对于消费者而言，若对一家餐馆的食材、清真认证或烹调方式存有疑问，较稳妥的方法是先向业者、相关认证机构或主管单位查询。食品名称本身未必足以说明原料内容，尤其许多传统菜名会因地区、文化和语言习惯而保留原称，因此查清实际成分，往往比凭名称作判断更准确。
