中国江苏连云港一名女子与孩子在客厅使用锅具煮火锅时，锅内突然发生爆炸，锅盖瞬间被强大压力掀飞，滚烫红油四处喷溅，客厅墙面、地板及家具几乎都沾满油渍，惊险过程引起关注。
据当事人张女士透露，事发时她正与孩子一起吃火锅，没想到锅具突然发出巨响并发生爆炸。所幸两人没有被热油喷溅烫伤，仅现场一片狼藉，没有造成人员受伤。
她表示，由于油渍范围太大，事后只能花费约400元人民币聘请专业保洁人员到场清理，才将屋内恢复整洁，整个过程令她心有余悸。
张女士事后查询资料发现，事故疑与锅内油和水比例失衡，加上长时间盖着锅盖焖煮，导致内部蒸汽压力不断累积，最终引发爆炸。
事件曝光后，不少网民提醒，烹煮火锅或高油食物时，应避免长时间密封加热，并留意锅内情况，以免因压力过大导致类似意外发生。
