中国武汉一名29岁健身教练为了增肌，连续3个月每天吃下4至8颗水煮蛋，并额外饮用蛋白粉，未料身体状况愈来愈差，不仅长期腹泻、腹部发胖，还反复咳嗽及出现哮喘症状，严重影响日常授课。
这名化姓李的男子原本已有轻微便秘，为追求更明显的健身效果，开始实行高强度训练及高蛋白饮食。早餐除了大量鸡蛋，也会补充乳清蛋白粉。
一段时间后，他的排便问题不但没有改善，反而从便秘转为顽固性水样腹泻，每天频繁上厕所，身体逐渐变得虚弱。
小李曾自行服用止泻药，也尝试多种益生菌产品，但症状始终反复。与此同时，他的腰围持续增加，还出现咳嗽、喘不过气等情况，上课期间经常被迫暂停休息。
他也曾使用抗过敏药物及哮喘喷雾，但只能暂时减轻不适，无法解决反复发作的问题。
小李过后前往武汉市普仁医院肠道微生态诊疗中心求医。接诊医生付广为他安排检查后，发现他对鸡蛋及乳清蛋白出现严重迟发性过敏反应。
院方认为，他长期大量摄取相关食物，可能导致肠道慢性发炎、肠道屏障受损及菌群失衡，继而影响身体代谢与免疫反应。
医生也称，小李此前自行服用的普通益生菌并未经过针对性评估，因此未能改善其肠道状况。
院方随后为他制定肠菌移植及抗炎饮食治疗方案，并要求他停止摄取鸡蛋、乳清蛋白等被列为致敏来源的食物。小李于7月2日完成肠菌移植治疗。
据院方说法，接受治疗后，他的腹泻逐渐停止，排便恢复正常，咳嗽及哮喘症状也有所改善。短短数日内，他的体重下降约4公斤，腹部肥胖情况亦明显减轻。
小李于7月8日准备康复出院时坦言，原本只是希望透过鸡蛋和蛋白粉强身增肌，没想到却因盲目补充高蛋白，把身体“吃垮”，甚至一度无法正常工作。
付广提醒，部分健身人士过度追求高蛋白饮食，却忽略个人体质、消化能力及过敏风险。对于本身肠道状况不佳或无法耐受特定蛋白质的人，长期大量摄取反而可能加重身体负担。
高蛋白饮食并非适合所有人，增肌也不能单靠大量鸡蛋或蛋白粉。若改变饮食后持续出现腹泻、腹胀、体重异常变化或不明原因咳喘，应停止自行服药及补充保健品，并尽早接受检查。
