Taco Bell原本是Yum! Brands旗下表现最亮眼的增长引擎之一,但近期爆发的寄生虫事件,可能让这家墨西哥快餐连锁面对新的经营压力。Yum! Brands公布,截至6月30日第二季度,Taco Bell同店销售额按年增长7%,表现优于市场预期。

Taco Bell过去一段时间持续靠新品及促销吸引消费者,包括辣味鸡块、墨西哥辣椒柑橘莎莎酱,以及售价1美元(约4.09令吉)的Enchirito等,使品牌成为Yum! Brands旗下增长速度最快的业务。相比之下,同集团KFC第二季销售额增长2%,主要受中东、拉丁美洲及亚洲市场需求推动。

不过,第二季业绩公布后,市场焦点很可能转向Taco Bell的食品安全问题。美国监管机构在7月中旬将一起环孢子虫(Cyclospora)感染事件,与供应给Taco Bell的Taylor Farms生菜联系起来;相关寄生虫感染已导致密歇根州及邻近地区数千人患病。Taco Bell随后撤下受影响生菜,第三方数据显示,事件曝光初期门店客流量一度下滑超过30%。

Yum! Brands目前仍维持长期财务目标,包括剔除汇率因素后的系统销售额增长7%,但同时承认环孢子虫事件可能影响未来业绩。分析人士认为,Taco Bell此前的增长势头仍具优势,随着事件热度逐步消退,加上促销活动持续推出,品牌有机会逐渐修复消费者信心。

集团另一大品牌KFC第二季同店销售维持增长,而披萨连锁Pizza Hut则继续面对竞争压力。Yum! Brands近期已同意出售Pizza Hut业务。受食品安全事件及未来销售前景等因素影响,Yum! Brands股价周四盘前一度下跌1.4%;截至周三收市,今年以来累计涨幅不足1%,明显落后标普500指数约6.9%的升幅。

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