马来西亚家庭食物浪费问题持续扩大，数据显示，家庭每日丢弃大量仍具价值的食物，不仅增加垃圾处理压力，也进一步加重环境负担。
根据马来西亚统计局（DOSM）《2025年全国住户指标调查》（NHIS）数据，家庭食物垃圾占整体家庭废弃物的重要比例，其中丢弃的生食以蔬菜最多，占29.1%，其次为水果22.4%及鱼类和海鲜15%。
在熟食方面，米饭成为家庭最常被丢弃的加工食品，占16.7%，其次是熟食蔬菜15.8%以及外带食品13.8%。数据显示，食物保存不当、购买过量及煮食份量过多，是造成家庭浪费的主要原因。
调查显示，19.3%的家庭因食物变质而丢弃食品，18.1%表示食物存放在冰箱或冷冻库时间过长，15.2%则因购买超过实际需求而造成浪费，另有15.1%因烹煮过量导致食物被丢弃。
从数量来看，马来西亚家庭每年人均食物垃圾介于31.9公斤至97.3公斤之间。被丢弃的食物中，熟食或加工食品占94.1%，明显高于生食的88.7%。在每周丢弃量方面，约48.2%的家庭每周丢弃少于500克生食，而熟食方面则有45.6%的家庭每周丢弃少于500克。
废弃处理方式也反映出分类意识不足。数据显示，仅20.7%的家庭会将食物垃圾单独处理，79.3%的家庭仍将食物垃圾与其他生活垃圾混合丢弃，增加回收及堆肥处理难度。
全球范围来看，食物浪费已成为日益严重的环境挑战。世界每年产生约20.1亿吨城市固体垃圾，其中至少33%未经过安全管理。世界银行预测，若不采取有效措施，全球垃圾量可能从2016年的20.1亿吨增加至2050年的34亿吨。
马来西亚目前每天处理超过3万吨城市固体垃圾，其中食物垃圾占最大比例。数据显示，马来西亚整体回收率约31%，低于新加坡、台湾及韩国等地区，相关部门也警告，若缺乏更积极的干预措施，现有垃圾填埋设施可能面对长期压力。
专家认为，减少食物浪费需要从消费者习惯、零售供应链以及废弃物管理体系多方面入手，包括改善食物规划、加强分类回收及推动厨余再利用，以降低环境成本并提高资源使用效率。
