猪肉价格近期逐步回落，消费者购买五花肉和排骨的意愿也有所增加。关丹屠业肉商公会预计，若国内生猪供应继续超过市场需求，农场价格可能进一步跌至每100公斤1200令吉。
公会主席陈封荣指出，截至今年6月底，国内生猪农场价格已降至每100公斤1390令吉，较今年3月的1790令吉累计下跌400令吉。
去年5月，生猪价格一度从每100公斤1730令吉调高至1830令吉。经历一段高价期后，农场从今年3月开始连续调低售价。
今年3月，生猪价格由1790令吉降至1590令吉；6月8日再降至1490令吉，并在6月20日进一步调低至1390令吉。
陈封荣认为，近期猪只供应有所增加，若消费市场无法完全吸收，养猪场可能继续降价，以减轻供应积压压力。
猪肉零售价也随着农场价格下降而调整。以五花肉为例，去年5月每公斤曾卖至44令吉，今年3月降至41令吉，6月初调低至40令吉，目前约为39令吉。
其他猪肉部位也出现不同程度的降价。陈封荣说，从消费者近期反应来看，猪肉价格自今年4月起已明显低于早前水平，购买量也随之回升。
过去价格较高的五花肉和排骨，近期尤其受到消费者欢迎，反映部分家庭在价格下降后，愿意增加购买量。
不过，他强调，生猪农场价格下降，并不代表猪肉零售价可以按照相同比例下调，因为肉商还须承担运输、屠宰、损耗及猪只死亡等成本。
一头重100公斤的生猪经过屠宰后，实际可出售的肉类约为80公斤。综合各项成本计算，生猪每公斤价格若下跌1令吉，猪肉零售价一般只能下降约60仙。
目前，从怡保农场把生猪运往关丹的运输费用仍维持在1800令吉，但未来是否因其他营运成本变化而上涨，仍有待观察。
陈封荣说，肉商以目前售价经营并未蒙受亏损，但利润空间已经缩小。所幸猪肉价格回落后，销售量有所增加，部分抵消利润下降带来的影响。
他认为，每100公斤1200令吉是相对合理的生猪价格水平。若农场售价继续下降，市场上的猪肉零售价也有进一步调整空间。
陈封荣也呼吁同业考虑增加价格较低的泰国进口猪肉，通过本地与进口产品之间的市场竞争，推动猪肉价格回到更容易被消费者接受的水平。
不过，进口猪肉能否进一步压低市场售价，仍取决于进口成本、运输费用、汇率、供应稳定性及消费者选择，并非单靠增加进口量便能完全决定。
