一名63岁妇人经营自助餐30多年，拿手招牌卤肉近来却越煮越咸，原来并非口味改变，而是因慢性肾衰竭导致味觉异常，最终确诊时已出现尿毒症症状，必须立即接受洗肾治疗。
肾脏科医生林轩任分享，这名妇人因食欲不振、闻到肉味就反胃，每次煮卤肉时无法试味，只能凭经验调味，导致卤肉味道越来越咸。儿子察觉异常后，立即带母亲到医院检查。
检查结果显示，妇人的肌酸酐指数高达9.6mg/dL，远高于正常范围。起初她坚持只是年纪大，但儿子透露，她3个月内瘦了4公斤，且半夜经常因皮肤发痒抓到破皮，医生确认她已出现典型尿毒症症状，需立即洗肾。
林轩任提醒，许多长者身体出现问题时，往往不愿麻烦家人，容易错过治疗时机。若发现家中长辈出现食欲明显下降、天气炎热仍长期穿长袖，或3个月内体重减轻超过3公斤，应尽快到肾脏科检查。
所幸妇人接受3个月洗肾治疗后，食欲逐渐恢复，也重新站回厨房亲自为卤肉试味。儿子感动表示，妈妈卤肉熟悉的味道终于回来了，比任何检查报告都更让人安心。
