天气异常导致榴梿品质受影响,吉兰丹话望生一名榴梿商兼种植园业者近两个月来损失超过1吨榴梿,包括高价猫山王在内的多种品种因不达销售标准,被迫丢弃或免费送给顾客,避免浪费。

55岁的果农张育丰(Chong Yok Fon,译音)表示,他位于甘榜峇都巴板2的榴梿园,每周约有200至300公斤不同品种及等级的榴梿因品质下降而无法出售。

其中,包括每公斤售价高达68令吉的A级猫山王,也受到影响。

他说,近期天气变化异常,白天气温炎热,夜间却频繁下雨,冷热交替影响榴梿树正常生长。

“部分树龄较大的榴梿树无法吸收到足够水分,导致果实成长及结果受到影响。”

此外,他指出,近期强风频繁,也造成不少尚未成熟的榴梿提前掉落,进一步影响收成数量及品质。

为了减少浪费,张育丰表示,凡是不符合市场销售标准的榴梿,都会免费提供给顾客。

“每天早上,我们都会先按照榴梿大小及等级进行分类。如果发现果实裂开、底部腐烂,或遭昆虫及害虫侵蚀,就不会出售。”

他说,部分外观受损的榴梿,其果肉仍然可以食用,顾客可选择加工制作其他食品,或用来制作传统榴梿酱(Tempoyak)。

据了解,张育丰目前拥有约1000棵榴梿树,树龄介于10年至40年之间。

他表示,民众领取免费榴梿没有数量限制,只要有需要即可前来取用,希望通过这种方式减少食物浪费。

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