泰国北部湄宏顺府进入雨季后野菇大量生长,却接连发生误食毒菇死亡事件。当地卫生部门已向民众发出警告,提醒采摘野菇前必须确认品种,切勿随意食用来历不明的菇类。
据泰媒Thaiger报道,这起中毒事件发生在湄宏顺府。当地村长旺斯恩表示,第一名死者是一名38岁男子,他于5月27日在住家附近森林采摘野菇后,独自煮食。
男子食用后不久出现严重呕吐及腹泻,被紧急送往湄宏顺西桑万医院,较后转送清迈玛哈拉医院抢救,但最终不治身亡。
相隔数天后,另一名45岁男子于6月2日也在同一地点采摘野菇食用。他吃下后同样出现持续呕吐症状,随后被送往清迈治疗,惟仍抢救无效死亡。
初步调查显示,两人误食的野菇,可能是当地称为“Ra Ngak”的剧毒菇类,也就是俗称“白毒鹅膏”的毒菇。这类毒菇外观与可食用的“Hed Khai Han”菇相似,容易让不熟悉品种的民众误判。
湄宏顺府公共卫生局指出,雨季期间野外菇类生长旺盛,毒菇与可食用菇类常混杂出现,单靠外观、颜色或生长地点并不一定能准确分辨安全性。
卫生官员提醒,民众若无法百分百确认野菇品种,不应采摘食用,更不应拿到市场贩售,以免造成更多人中毒。
当局也强调,部分毒菇毒性极强,目前并没有专门解毒特效药。一旦毒素进入人体,可能损害肝脏、肾脏或其他内脏器官,严重时可危及性命。
误食毒菇后的早期症状,通常包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛及身体虚弱。若曾食用野菇后出现不适,应尽快就医,并尽可能保留剩余菇类样本,方便医护人员判断中毒风险。
雨季采菇在部分地区属于常见生活习惯,但野菇辨识风险很高。公共卫生单位提醒,最安全做法是购买来源清楚、可追溯及经过确认的食用菇,避免因一时误认付出生命代价。

