不少人在健康检查报告出现“红字”后，第一反应就是上网搜索资料、或疯狂购买保健品进补，但实际效果未必如预期。一名45岁妈妈在健检中发现自己有“三高”问题，血压一度升至140/95mmHg，心急之下花费2.8万台币（约3000马币）购买高价鱼油，并坚持每日服用，没想到半年后复诊，血压却毫无改善。
营养师赵函颖在节目《医师好辣》中分享该案例指出，这名妈妈因健检结果异常，被医生建议先通过饮食调整控制血压，暂时无需用药。由于焦虑，她自行上网搜索，甚至参考AI建议，最终选择一款号称高吸收率、每瓶约4500元的鱼油滴剂，一口气购买6瓶，总花费约2.8万台币（约3000马币）。
她坚信“长期吃就会有效”，每天按时服用，但半年后复诊结果却令人失望，血压几乎没有变化。
无奈之下，她寻求营养师协助。赵函颖进一步询问发现，这名妈妈长期在早上空腹服用鱼油，并与多种保健品一起吞服，随后便赶去上班；同时饮食习惯也没有调整，仍经常食用高油、高盐食物，如炸鸡、卤肉饭等。
营养师指出，问题关键在于服用方式与饮食习惯都不正确。鱼油属于脂溶性营养素，若空腹服用吸收效果较差；在饭后服用时，吸收率可显著提高数倍。此外，若没有配合健康饮食，即使补充保健品也难以发挥效果。
在营养师的调整建议下，仅做出两项改变：将鱼油改为“午餐后”服用，并减少油脂、糖分摄取，同时控制精制碳水及下午茶甜食。
三个月后，该名妈妈体重成功下降约3公斤，复诊时医生也表示其血压已恢复至120/80mmHg，回归正常范围。
营养师借此提醒，保健品并非越贵越有效，更不能盲目服用，否则可能只是浪费金钱。错误的服用时间甚至可能影响吸收率，还可能引起肠胃不适。
她进一步说明，不同保健品应在不同时间服用，例如鱼油、维生素A/D/E/K、叶黄素等脂溶性营养素，建议饭后服用以提升吸收率；维生素B群也适合饭后补充；益生菌则建议空腹服用，以避免胃酸破坏菌种；钙与镁适合睡前补充，有助放松与睡眠；至于胶原蛋白，则吸收限制较少，时间相对弹性。
营养师强调，关键不在“吃不吃保健品”，而在于是否真正了解正确用法与生活习惯的配合，否则再贵的补充品也可能事倍功半。
