在物价持续上涨的时代,马六甲郊区却仍能找到一包仅售50仙的椰浆饭,这样的“亲民价格”已坚持超过20年。
这家位于马六甲旺梨武吉登巴考路的传统小贩摊,已有约50年历史,由现年54岁的摊主安努亚莫哈末沙尼经营。他表示,摊位最初由父母经营,当时一包椰浆饭仅售30仙。
他在约20年前接手后,仅将价格微调至50仙,并一直维持至今,同时饮料也统一售价为每杯1令吉。
尽管近年来椰浆、白米及糖等原材料价格不断上涨,安努亚仍选择不调价,希望减轻村民、渔民及附近劳工的生活负担。
他坦言,虽然利润不高,但每日仍能售出超过200包椰浆饭,周末更可达到约400包,加上饮料收入,足以维持营运及支付7名员工薪资。
“只要成本还能承担,我就会继续维持这个价格。做生意不只是为了赚钱,更重要是让顾客长期支持。”
他说,有人曾好奇他能坚持多久,他的答案始终如一——只要还能维持生计,就不会轻易涨价。
除了普通椰浆饭,该摊也提供每份2令吉50仙的印度香米椰浆饭及多种配菜选择。
该摊每日早上7时营业至下午3时,逢星期五休息,但无论何时前往,几乎都能看到排队用餐的顾客。
不少外地食客初次到访时都会感到难以置信,甚至反复确认价格是否真的仅50仙。
安努亚笑言,曾有顾客一次购买10包椰浆饭,仅支付5令吉,仍不敢相信如此便宜,还特地回头再确认价格。
他也打趣说,虽然份量不大,但并非“敷衍式制作”,一餐吃不饱也可以再添一包,“平均一人一餐不到5令吉,绝对能吃饱”。


